Amanida "Vela d'Any Nou"

Ingredients. Primer cal bullir fins que estigui preparat el filet de pollastre, refrescar-lo i una vegada Ingredients: Instruccions

Ingredients. Primer cal bullir el filet de pollastre fins que estigui preparat, refredar-lo i desmuntar-lo. Posem el pollastre desmuntable en una fibra en un plat profund. A continuació, es tallen formatges prims en tires. Els cogombres, pelats, també tallats en tires. El pebre búlgar és igualment tallat en tires fines. Només olives fines. Talls acabats picats. Fulles d'enciam i xop gran. Preparem el curandero, per això es barreja la mostassa, la crema agra i la maionesa. Barrejar a l'homogeneïtat. Tots els ingredients de l'amanida es barregen en un bol profund. Afegiu al voltant de 2/3 de la preparació d'amanides, remeneu-la. Posar l'amanida amb precisió en un plat bonic, donem a l'amanida una bella forma rodona. Arriba l'amanida amb el vestit restant. Ara anem a començar a decorar. Tallar un formatge rectangular de formatge, prendre una amanida de rodanxa lleugerament gran. Un tros de formatge es col·loca al centre de l'enciam, al llarg del perímetre es van estendre les fulles de l'enciam. Retallem peces de pebrot vermell, semblants a la flama d'una espelma, així com peces de les quals es pot formar un arc bonic. Si ho desitja, pot decorar amb olives i fruits secs. En poques paraules, aquí, quant et permet la teva imaginació :) L'amanida ja està preparada!

Racions: 8-9