Amanida amb llengua de porc

Bullir la llengua, pela i tallar-la en petits cubs. Brou de patata Ingredients:

• Llengua de porc petita: 1 peça
• Patates - 2 peces
• Cogombre fresc - 1 tros (petit)
• Llesca d'api - 1 peça
• Iogurt natural - 2 articles. culleres
• Picant rave picant - 1 culleradeta
• Paprika - 0,5 culleradetes
• Sal - 1 peça (a gust)
• Apple - 1 peça

Instruccions

Bullir la llengua, pela i tallar-la en petits cubs. Bullir les patates amb uniforme, netejar. Pela i nucli de poma. Cogombre i api que rentis. Tallar les patates, la poma, el cogombre i l'api en cubs. Posar en un bol i barrejar. En un bol separat, barreja iogurt, rave picant i pebre vermell. Amanida de temporada, sal a gust

Porcions: 3-4