La vigília d'Any Nou és una festa amb un ambient especial. Per començar a preparar-se gairebé un mes, planificar un vestit, el menú i els entreteniments. En recollir convidats, cada hostessa vol demostrar les seves habilitats culinàries i sorprendre amics i familiars amb una espectacular porció de plats. Alguns en vespres de l'any que ve del Petardos també són consells importants per a l'astròleg.
Decoració de la taula per a l'Any Nou del Petardillo: recomanacions generals
- Una petita figura d'un gall de porcellana, argila, fusta o fets per mans pròpies. Si teniu temps, proveu de practicar l'art de l'origami. Es pot col·locar un petit galliner vermell al costat d'un plat de cada convidat com a desig de felicitat i de bona sort l'any que ve.
- Espelmes. Segons l'horòscop de l'est, 2017 és l'any del petard, per tant el foc en totes les seves manifestacions serà molt apropiat. Col loqueu a la taula 1, 3 o 5 espelmes blanques, daurades o vermelles (faran tonalitats). Observeu les tècniques de seguretat (canelobres estables, espelmes en una tassa de vidre o espelmes flotants).
- Una placa amb un gra (sencer, brotjat), millet o llavors. El blat a la taula sempre ha estat un bon senyal, atraient riquesa i prosperitat. Un gall d'aquest tipus només us agradarà.
Decoració senzilla de plats per a la taula de Cap d'Any l'any del Petard
- Caviar vermell (natural o imitat les seves algues). Molt convenient per decorar amanides i aperitius.
És molt convenient posar ous i inscripcions amb ous. Fins i tot els principiants poden fer front a aquesta tasca. - Els grans de granat són una decoració ideal per a les amanides amb qualsevol vestit. Estan ben combinades amb barreges basades en l'oli cridaner o el vinagre balsàmic, així com amb la maionesa i el iogurt sense sucre.
- Llavors (girasol, sèsam, carabassa). Pot ser part dels plats o servir com a decoració addicional.
- Grans de cafè (reals o decoratius de xocolata negra). Apte per decorar postres.
- Baies. Els nabius brillants i les lingoneres també estan ben decorades amb aperitius freds (xucrut, carns fredes, carn bullida amb rave picant) i plats de carn calenta (porc al forn, porc bullit, rotllos).
Disseny original de plats festius-2017
La forma més senzilla de treballar amb amanides i entrepans. Els plats d'aquestes categories són fàcils de decorar en forma de símbol del pròxim 2017. L'amanida es pot conformar com un galliner, i els elements decoratius tallats a partir de verdures:- vieires i arracades: de pebrot vermell,
- ulls - a partir d'olives negres,
- pic de pebre o pastanagues,
- cua de pebrots i herbes de colors, costelles de mar (per a amanides amb marisc)
- Un arbre de Nadal horitzontal. L'amanida es presenta en forma de diversos triangles. Part superior amb branquetes d'anet. Garland es reuneixen de baies vermelles o de llavors de magrana. Boles elaborades amb olives i blat de moro, una estrella - tallada amb pebrot vermell.
L'amanida deixa de ficar-se amb espígol, des d'amunt per preparar una mica d'amanida en forma de con. Adornar amb tomàquets cherry, olives i plomes de ceba.
També es pot cuinar un arbre de Nadal, per exemple, pizza. Des de la capa de la pasta acabada, talla la silueta de l'arbre i l'estrella a la part superior. Podeu decorar al vostre gust: tomàquets, olives, salami, cebes vermelles, mongetes verdes, pebrots de colors, etc. - Arbre de Nadal vertical. L'arbre es pot muntar a partir de tallar. Com a base estable, la meitat de la poma farà. En ella, cal enganxar una broqueta de fusta i una corda de xoriço, formatge, verdures o fruites.
- Variacions sobre el tema de l'arbre de Nadal: una corona festiva, branqueta d'avet, conos, boles de Nadal.
- Una base sòlida de cogombre o daikon. Com a farciment, és adequada una amanida finament picada, formatge crema o gambetes. El foc simula el pebre vermell.
- El rodet de base es corba a partir de formatge plàstic o una placa de cogombre llarg. El primer a l'interior s'aplica amb maionesa i es rovella amb una clara d'ou sobre la part superior. El segon s'ha d'esmolaritzar amb formatge cremós o quallat, posar una rodanxa de peix vermell. Els rodets s'instal·len verticalment. Com en la versió anterior, un tros de pebrot vermell servirà com a flama.