Receptes del menú de Cap d'Any de l'any de Cabra 2015

L'Any Nou no és només una festa, és tota una celebració que converteix una tarda en un any en un conte de fades. Joguines brillants a l'arbre verd, plats fragants i amanides favorites, llaminadures de confeti i Bengala, tot això crea una atmosfera d'allò màgic i emocionant.

Tothom vol passar l'Any Nou de manera que després d'uns quants mesos més gaudireu de records i compartir històries divertides amb una celebració. I per fer que les vacances tinguin èxit, cal preparar-se acuradament. Per tant, és molt important planificar un deliciós menú de Cap d'Any de 2015 i preparar totes les receptes amb antelació.

Menú de taula d'Any Nou: què plats triar?

És molt important que el menú de l'Any Nou sigui colorit, saborós i, potser , sigui millor preferir opcions senzilles però alhora interessants.

Per exemple, podeu fer dos plats principals i complementar-los amb aperitius i amanides de colors. Els clients estaran encantats de veure diferents canapes, rotllos i altres aperitius originals, i no haureu d'estar tot el dia a l'estufa.

Receptes per a l'any de pas Konya

Per una vella tradició, abans de la vigília de Cap d'Any, és necessari tenir un bon antic, honrant-lo amb els plats adequats. Des de 2014 és un any d'un cavall, cal acompanyar-lo amb aperitius vegetals i amanides decorades amb verds.

Amanida en forma d'un cavall i una herradura

No és gens necessari preparar alguna cosa especial, es pot fer una amanida ordinària, però donar-li-ho bé. Una excel·lent opció serà una pastanaga coreana, presentada en un plat amb forma de cap de cavall, amb ornaments d'olives i cebes. En aquesta versió, també podeu donar-li la vostra amanida d'all preferida. Un altre aperitiu pot fer-se en forma d'herradura.

Amanida de formatge "Shishka"

Intenta també decorar l'amanida de formatge amb fruits secs, posant un con amb ametlles.

Menú d'Any Nou 2015 - receptes per a aperitius

Per començar les vacances, quan els convidats no tenen molta fam, les millors amanides i verdures són les millors. En aquest moment, tothom vol parlar, conèixer els afers dels seus éssers estimats i no submergir-se en el menjar dels plats principals. Per tant, es poden preparar saborosos canapès, plats de formatge i verdures en broquetes.

Conegueu-vos l'any Les cabres necessiten una gran quantitat d'hortalisses i fruites a la taula, també no us de productes lactis i fruits secs. Assegureu-vos de preparar una talladora de verdures.

Palets de verdures

Una opció perfecta serà tasses amb escuradents de pastanaga, api i una salsa especial. A ells podeu afegir tomàquets de cirera amb broquetes. Aquest aperitiu és increïblement fàcil de preparar i segur que us agradarà als vostres convidats.

Rucola amb maduixes

També podeu servir en copes d'apòsits d'amanida de arugula, nous, maduixes i formatge tendre.

Rotllos d'alberginia

Una altra bona opció per als aperitius seran rotllos d'albergínies amb farciment de nous o formatge.

Taula d'Any Nou 2015 - plats principals

Com que el plat principal és perfecte per coure al forn les patates amb carn o un pollastre d'or amb guarnició.

Patates amb carn

Les patates poden ser separades o sobre un pastís amb carn de porc. També podeu fer patates al forn amb lòbuls amb bolets.

Pasta amb formatge

Des de l'any de les cabres a la taula de l'Any Nou, necessàriament hi ha ingredients lactis, atentament serveixen plats amb formatge. Intenta fer una pasta amb llesques de pernil, espinacs i formatge. Per descomptat, aquest plat no és tradicional, però és molt saborós i satisfactori.

Amanides per a l'any Cabra (ovella)

En general, durant l'any de les cabres, es recomana que totes les amanides estiguin decorades amb fulles verdes: julivert, anet i alfàbrega. A més, l'anet i el julivert s'assequen de manera adequada a les branques d'un arbre de Nadal, que s'adapta molt bé al tema de les vacances.

Tradicional "Olivier"

Aquestes vacances són difícils d'imaginar sense "Olivier", de manera que necessàriament ha de ser a la taula i en grans quantitats. Podeu servir amanida en un plat o en porcions per a cada hoste. No us oblideu del disseny.

Amanida grega

L'amanida de verdures lleugera, sucosa i molt saborosa amb formatge satisfarà els vostres convidats.

"Formatge de remolatxa i cabra"

Si voleu sorprendre als vostres éssers estimats amb alguna cosa original, assegureu-vos de servir una amanida de remolatxa, alvocat, verdures i formatge de cabra.

Menú d'Any Nou 2015 Ovella - taula dolça

Dolça, no menys important de la taula festiva, ja que es serveix al final de la celebració i afecta la forma en què es recordarà aquest vespre. Vostè pot fer pastís o fer un pastís .

Pastís de formatge o formatge

Per celebrar l'any de Cabra, la pastís de formatge és el més adequat. Decorar amb melmelada o fruita fresca a la part superior.

Pastís "Cabra"

Aquest plat es convertirà en un deliciós element decoratiu de la taula. El pastís amb la part superior en forma d'una cabra correspon al tema, donarà gust tant a adults com a nens.

Amanida de fruites

Les postres simples fetes amb cubs de fruites es veuen creatives i molt brillants.

Menú d'Any Nou de 2015 - còctels de fruites

A la taula festiva de l'Any Nou de les Cabres hi hauria d'haver una mica d'alcohol. Doneu preferència al xampany i als còctels lleugers a partir d'ell. Per exemple, podeu fer un còctel tradicional "Mimosa" o una inusual "Breeze al Mar".

No us oblideu de diferents tipus de sucs i altres begudes de fruites. Intenta fer còctels sense alcohol o una llimonada casolana.