Entrants freds per a l'Any Nou 2016, recepta amb foto

Voleu sorprendre als vostres éssers estimats, però no esteu preparat per passar tot el dia previ d'Any Nou per preparar plats complexos? A continuació, cal prestar especial atenció als aperitius ràpids i senzills.

Entrepans freqüents per a l'any nou amb pressa:

A la taula festiva d'Any Nou, us oferim per preparar rovells d'albergínia i pingüins a partir d'olives. Esperem que la vostra família i els nostres clients estiguin encantats.

Rotllets d'albergínia - aperitius tradicionals per a l'Any Nou 2016

Rodets d'albergínia amb fruits secs: un plat favorit de moltes persones, necessàriament han d'estar presents a la taula festiva. Un sabor especial d'albergínia crea una agradable combinació amb un delicat farciment de fruits secs. Oferim una senzilla recepta per a aquest plat, la quantitat de productes es basa en 8 porcions.

Ingredients necessaris:

• berenar - 3 unitats
• pastanagues - 2 peces
• oli vegetal - 3 cullerades. l.
• all - 2-3 dents
• coriandre - 1 biga
• nous - 0,5 tasses
• sal, pebre al gust

Mètode de preparació

1. Prendre dues albergínies, rentar-les i tallar-les amb plats prims.
2. Escalfeu l'oli vegetal en una paella. Fregir cada rodanxa d'albergínia a partir de dos costats.
3. Una altra alberginia rentada i tallada en galledes.
4. Pelar les pastanagues, ratllar-les en un gran ratllador. A continuació, fregiu en una paella durant uns minuts, afegint oli vegetal.
5. Col·loqueu els cubs d'albergínies en una paella a les pastanagues, tapeu-la amb una tapa. Cuini uns 25 minuts, no us oblideu de remoure. Tan aviat com l'albergínia es torna molt suau, podeu treure la paella de l'estufa.
6. Tallar el coriandre picat finament, tallar les nous. All suprimir a la garlick.
7. Combineu la massa torrada amb coriandre picat i les nous, afegiu l'all. Remeneu bé i es llegeixi lleugerament.
8. L'embotit cuit s'ha de col·locar damunt d'una tira d'albergínies i, seguidament, posar-lo en rotlles.
9. Preparat d'albergínies en un plat gran, decorar amb coriandre.
   

Pingüins d'olives: aperitius inusuals per a l'any nou

Aquest plat no només és molt saborós, encara té un aspecte increïblement original. Imagina una taula festiva, i en ella - petits pingüins bonics. Sens dubte, els agradaran els vostres convidats, especialment si hi ha nens a la festa.

Ingredients necessaris:

• grans olives sense pous - 20 unitats.
• Olives petites - 20 peces
• formatge crema Philadelphia - 200 g
• pastanagues - 1 pc
• coriandre - 1 biga
• nous - 0,5 tasses
• sal, pebre al gust
  

Mètode de preparació

1. Primer cal fer un tors per als pingüins. Agafeu les grans olives sense fosses, al llarg de cadascuna d'elles talla una petita peça oblonga al mig.
2. Cada olivera d'aquest tipus s'omple amb formatge crema, que va mirar lleugerament cap a les vores d'olives.
3. Ara cal rentar i pelar les pastanagues. I després tallar-la en 20 cercles petits.
4. A cada tassa de pastanaga es talla un petit triangle, es convertirà en el bec futur, i la resta de la base i les potes.
5. Agafeu les petites olives, col·loqueu petits triangles de pastanagues.
6. És hora de recollir pingüins. Per fer-ho, enganxeu els escuradents als cercles de la pastanaga al mig. A la part superior, col·loqueu l'oliva amb el formatge i, a continuació, afegiu-hi una mica d'oliva.
7. Organitzar els pingüins en un plat gran - el plat està llest!