- aigua - 1 tassa
- mel - 1/2 tassa
- llimona, closca - 2 peces
- suc de llimona fresc - 1/4 de tassa
- estrelles d'anís - 4 peces
- pals de canyella - 4 peces
- clavells - 12 peces
- ampolles de vi blanc sec - 2 peces
- Muscat taronja - 1 got
- poma, tallada a rodanxes fines - 1 peça
- pera, rodanxes fines - 1 peça
- llimona, rodanxes fines - 2 peces
- Kumquats, rodanxes fines - 12 peces
Porteu aigua, mel, ratlladura de llimona i suc, anís, canyella i el clau d'ebullició en una cassola gran a foc mitjà. Redueix la calor al mínim i es cou durant 15 minuts. Per servir el còctel fred: barregeu espècies, vi i fruites en un pot. Cobrir i posar a la nevera per la nit. Servir amb gel. Per servir el còctel calent: una barreja d'espècies i un vi en una cassola gran a foc lent. Afegiu fruita i aboqui les ulleres.
Porcions: 12