Receptes per a Dukan per a l'Any Nou 2016 - l'etapa de "alternança"
Durant l'etapa anomenada "alternança" a la dieta Ducane, es permet consumir verdures com col, cogombres, tomàquets, enciams, pebrots, mongetes verdes i altres. Per tant, en funció d'aquests ingredients, podeu preparar una amanida de celebració.
- mongetes verdes - 100 g
- tomàquets cherry - 7 unitats.
- cogombre - 1 peça
- cebes - 0,5 peces
- rave - 4 peces
- iogurt baix en greix - 2 cullerades. l.
- anet - 30 g
- fulles d'enciam - 50 g
Mètode de preparació
- Cuini 5 minuts de mongetes. Fresc en aigua freda.
- Tomàquet de cirera i esbandida a la meitat.
- Rentar i tallar el cogombre.
- Esbandida les fulles de l'enciam, talla en trossos petits.
- Peleu i trosseja les cebes.
- Rentar i tallar en rodanxes fines de rave.
- Llesca fina anet.
- Com a salsa, podeu utilitzar diverses culleres de iogurt desnatat.
- Barregeu tots els ingredients en un bol gran, feu la temporada amb salsa.
- Decorar l'amanida amb branquetes de pernil.
Receptes per Dukan per a les Cabres de Cap d'Any - l'etapa de "atac"
L'amanida de marisc i calamar és un plat original per a l'any nou a la dieta Dukan. Els ingredients es basen en dues porcions. Per a una taula festiva per a més persones, augmenta la quantitat de components, observant les proporcions.
Ingredients necessaris:
- calamar - 1 pc
- marisc congelat - 500 g
- ous - 2 peces
- cebes verdes - 20 g
- anet - 20 g
- suc de llimona - 1 cullerada.
- Agafeu la carcassa dels calamars, pelleu les pel·lícules i bulleu dos minuts en aigua bullint.
- Bullir aigua, posar marisc congelat allà. Cuinar uns minuts.
- Fer pastes d'ou fines en una paella, per això és millor utilitzar una paella amb revestiment antiadherent.
- Pancakes d'ou tallades a tires.
- Barrejar tots els ingredients, abocar el suc de llimona.
- Decorar el plat amb fulles d'enciam i branquetes de farcit.