- Filet de pollastre - 200 grams
- Champignons - 200 grams
- Arc - 1 peça
- Maionesa - - A gust
- Sal, pebre - - A gust
Una senzilla recepta d'amanida amb bolets i pollastre: 1. Cuini el filet de pollastre fins que estigui cuit, tallat en galledes petites. 2. Col·loqueu els xampinyons a bullir l'aigua salada i bullir durant 5 minuts, tallats en cubs de la mateixa mida que el pollastre. 3. Talleu la bombeta molt finament. La ceba a rodanxes remull durant 10 minuts en aigua bullint, després de la qual l'aigua es dren. 4. Barregeu pollastre, champignons i cebes, feu la temporada amb maionesa, sal i pebre a gust. 5. Poseu l'amanida amb bolets i pollastre a la nevera durant 1 hora, després de la qual es pot servir l'amanida i servir a la taula. Bon appetit! ;)
Racions: 2