- Filet de pollastre - 500 grams
- Patates - 1 quilogram
- Formatge semi-dur - 200 grams
- Crema agra - 3r. culleres
- Cebes - 200 grams
- Oli de gira-sol - 40 mil·lilitres
- Espècies - 1r. una cullerada
- Sal - - A gust
- Verd - - A gust
Aquí hi ha un conjunt d'ingredients bastant senzill per a aquest plat festiu. Tallem els nostres filets de pollastre amb petits cubs. Netegem les cebes i tallem en semicercles prims. Uns minuts fregir trossets de pollastre en oli vegetal. Literalment, entre 3 i 4 minuts, fins que la carn quedi blanca. Afegiu la ceba, la sal i fregiu-la junts durant altres 4-5 minuts. Les patates es netegen i es tallen en rodanxes fines. En el bol, barregeu les patates a rodanxes, la crema agra i les espècies favorites. Agafem el motlle de cocció, a la part inferior, difondrem el pollastre rostit amb la ceba. Ara poseu la capa de patates al pollastre. El formatge es frega en un gran ratllador. Cobriu el pollastre i les patates amb una capa de formatge. Coure durant 40 minuts a 180 graus - fins que les patates estiguin preparades. Servim calents. Bon appetit!
Porcions: 3-4