- oli d'oliva - 1/2 tassa
- farina - 11/2 de vidre
- nous - 1 tassa
- closca de taronja - 1r. una cullerada
- pols per coure - 2 culleradetes
- sal - 1 culleradeta
- ous - 2 peces
- sucre marró clar: 1 tassa
- suc de taronja - 3/4 tasses
- Iogurt grec - 1 tassa (baixa en greixos)
- de sucre en pols - 2 articles. culleres
Preescalfeu el forn a 190 graus. Lubriqueu la cassola i espolvoreu la part inferior amb la farina. Tritureu les nous en un processador d'aliments, reserveu-les. En un bol gran, barreja la closca de taronja, la farina, la pols de coure, la sal i les nous calces. Feu una ranura al centre de la barreja de farina i afegiu els ous, el sucre morena, el suc de taronja i la mantega. Revolver Aboqui la barreja en forma preparada i coure durant 40 a 45 minuts. Deixeu refredar durant 10 minuts, retireu-lo del motlle i deixeu-ho refredar per complet. En un bol petit, barregeu el iogurt i el sucre en pols. Abans de servir, espolvoree el pastís amb sucre en pols, decorar amb pela de taronja i servir amb iogurt dolç, si cal.
Racions: 8