- Gingebre (pelat i tallat a rodanxes) - 2 tasses
- Aigua - 2 tasses
- Sucre - 1,5 tasses
- Aigua carbonatada: 1 litre
- Calç - 1 peça
- Fulles de menta - - A gust
Ingredients. Netegem i tallem amb plats prims l'arrel del gingebre. En total, necessitem 2 tasses de gingebre a rodanxes. Poseu el gingebre en una cassola de mida mitjana. A continuació, afegiu 2 tasses d'aigua. Posem la cassola a foc mitjà i elevem-la a bullir. Bullir a foc lent durant 5 minuts. A continuació, retireu-lo del foc, tapa-ho amb una tapa i deixeu-lo elaborar durant aproximadament 1 hora. Al cap d'una hora, filtreu el líquid a través d'un tamís fi. El gingebre restant ja no és necessari. Aboqui el líquid filtrat a la safata. Afegiu el sucre i feu un foc lent. Escalfeu el xarop fins que el sucre estigui completament dissolt i, a continuació, retirar-lo del foc i refredar-lo. El xarop de gingebre refrigerat s'aboca en un pot o ampolla i s'envia al magatzem a la nevera. El xarop de gingebre ja està preparat, i ara prepararem gingebre ale directament. Per fer-ho, esprémer el suc de la llima. A continuació, barregeu el suc de llima amb fulles de menta, xarop de gingebre i aigua carbonatada. Considero la següent combinació ideal: 1 part de suc de llima, 2 parts de xarop de gingebre i 3 parts de refresc. Fulles de menta - al gust. Barregeu el líquid a les proporcions anteriors, aboqueu-les a les ulleres. Afegiu gel directament a les ulleres. Nosaltres decorem i servim. Un exemplar refrescant de gingebre ja està llest!
Racions: 8