Carns de parella

1. Bullir les patates en una closca, fresc i net. Mash a la consistència de puré i pep. Ingredients:

• Pollastre picat - 1 quilogram
• patata - 5 peces
• ous - 2 peces

Instruccions

1. Bullir les patates en una closca, fresc i net. Remenar la consistència de puré de patates i barrejar amb l'ou batut. 2. Afegiu la terra de pollastre i afegiu-la a la barreja de la patata. Revuelva fins que s'aconsegueixi una uniformitat uniforme. 3. A partir de la barreja resultant, enganxeu les patates i poseu-les en un vapor. 4. Cuinar les costelles durant 30 minuts.

Porcions: 4