- aigua, brou - 1,5 litres
- patates - 2-3 peces
- pastanaga - 1 peça
- ceba - 1 peça
- flocs de civada: 0,5 tasses
- sal, pebre - 1 a gust
- verdures - 1 a gust (picat)
- Mantega - 1 art. una cullerada
1. Mina i netegeu totes les verdures. Per separat, els meus verds, deixem que flueixi bé i no es talli molt bé. 2. Tallar les patates en cubs mitjans, palletes de pastanaga o cubs més petits, cebes - tan petits com sigui possible. 3. L'aigua o el brou es bullen. En el líquid d'ebullició, llençem oli, després ens endinsem amb patates, pastanagues i cebes. Solim i barrejar. Cuini uns 7-10 minuts. 4. En la sopa, aboqui la farina de civada, barregeu una vegada més la salsa de la sopa i bullir a foc mitjà durant 10 minuts més. 5. El plat està preparat. És hora d'abocar les plaques, decorar amb verdures i trucar a la teva llar a la taula!
Porcions: 4