- mantega a temperatura ambient - 1/2 tasses (més 2 cullerades)
- sucre - 1/2 tassa
- ous grans - 2 peces
- extracte de vainilla - 1 culleradeta
- farina - 1 1/4 tassa
- pols per coure - 1 culleradeta
- Sosa - 1/4 culleradetes
- sal - 1/4 cullerades
- iogurt baix en greix - 1/2 tassa
- nabius - 1 got
- sucre marró clar - 1/2 tassa
- canyella - 1 culleradeta
- nou moscada - 1/2 culleradeta de llet
- nous - 1 got
1. Preescalfeu el forn fins a 175 graus. Lubriqueu-la amb mantega i escampa una quadra de farina quadrada de 20 cm en la farina. En un bol gran, bata 1/2 tassa de mantega amb sucre a una consistència cremosa. Afegiu ous i extracte de vainilla, batuts. 2. En un recipient mitjà, filtreu la farina, la pols per coure, la sosa i la sal. Remenar amb la barreja d'oli. Afegiu el iogurt i barregeu-lo. Barregeu bé la massa amb els nabius. 3. En un bol petit, barregeu el sucre morat, la canyella, la nou moscada i les nous picades. 4. Posar la meitat de la massa en forma preparada. 5. Espolvoleu la massa de la massa de la massa i col·loqueu la massa restant a la part superior. 6. Mesclar la barreja de la rosca restant i 2 cullerades de mantega. Espolvoree la barreja de massa a la part superior. 7. Cuida el pastís fins que el pal de dents s'insereixi al centre, no sortirà net, uns 45 minuts.
Racions: 6