Pastís de formatge a partir de pastisseria Passats els dies en què els pastissos de pastisseria eren la prerrogativa de només els cuiners més experimentats i hàbils. Ara, cada jove mestressa de casa pot comprar qualsevol massa preparada, preparar un farciment i, literalment, a mitja hora coure un pastís deliciós, saborós i ruddy. I no cal preparar el farciment, si decideix fer un pastís de formatge d'acord amb la nostra recepta, simplement ratllar el formatge en un gran ratllador. Estic d'acord, una proposta molt temptadora, perquè a la cuina passareu bastant temps, però el sopar serà sorprenent, segurament us agradarà a tots els membres de la família. El protagonista principal del pastís de formatge és el seu disseny inusual. Podeu anar més enllà i no fer-ho en forma de "cargol", sinó en forma de flor, o torçar els fardells amb farciment entre ells. Hi ha moltes opcions. Si t'agrada aquesta idea, en el futur podràs experimentar amb omplir el pastís i amb el tipus de massa. Com a farciment, podeu utilitzar verdures, farcits de carn o bolets, així com baies, fruites i arracades. En el primer cas, obtindreu un gran plat per sopar, en el segon: unes meravelloses postres per a te. Però primer intenteu coure aquest pastís de formatge en particular, com l'opció més ràpida i senzilla.
Ingredients:- Pastisseria 400 g
- Formatge Gouda 80 g
- Formatge dur 100 g
- Mantega 5 g
- Sèsam blanc 2 cdas. l.
- Ous de pollastre 1 pc.
- Pas 1 Per fer un pastís, agafem les pastes acabades, formatge dur de dos tipus, un ou i unes cullerades de llavors de sèsam.
- Pas 2: Ral·li el formatge en un gra gruixut.
- Pas 3 Prepareu la massa segons les instruccions del paquet. Després es tallen en tires i es tiren al centre del formatge.
- Pas 4 Assegureu-vos acuradament les vores de les ratlles.
- Pas 5 Tapeu la paella amb paper pergamí, engreixeu-la amb mantega i, a continuació, des de les peces preparades per formar un pastís.
- Pas 6 Batreu l'ou amb una forquilla i greixeu bé el pastís.
- Pas 7 Després escampeu-ho amb llavors de sèsam.
- Pas 8. Cuida el pastís amb un forn preescalfat de 200 ° C durant 20-25 minuts fins que estigui lleugerament escorçat.