- farina - 3 tasses
- llet - 1 got
- oli de gira-sol - 1 tassa
- llevat - 1 peça (sec)
- sal - 1 peça (a gust)
- sucre - 1 peça (a gust)
Massa: Dissoldre llevats en llet. Afegiu la farina i la mantega. Pastar la massa (suau i no enganxosa). Dividiu-lo en 2 parts. Desenvolupeu la primera part, introduïu l'ompliment i tanqueu la segona part. Pegar a les vores i greixar l'ou. Omplir: tallar la col per pastís , bullir en aigua bullint durant 2 o 3 minuts. Posar-se en un colador, esperar fins que l'aigua dreni. Salt, afegiu l'ou aixafat bullit.
Porcions: 4