- poma - 2 peces
- pits de pollastre - 2 peces
- condiments de pebre vermell i cebes - 2 Art. culleres
- formatge cheddar - 100 grams
- formatge cottage - 100 Grams
- tomàquet - 1 peça
- truites - 6 peces
- sal - 1 peça (a gust)
Cuini els pits de pollastre fins que estiguin cuinats, deixeu-los refredar i tallar-los en trossos petits. Posar en un recipient, afegir el condiment, posar-lo a la nevera durant 10 minuts. Retalla el formatge al ratllador. Pelar les pomes des de la closca, tallar el nucli, tallar-les en petits cubs. Rentar el tomàquet, eliminar llavors, tallar polpa en cubs. Agregueu un bol gran de pollastre, tomàquet, pomes, formatge i formatge. Escalfeu el forn a 180 º C. Posar la barreja a la meitat de la truita, tancar-la amb una segona meitat, agarrar-se amb escuradents, posar una safata de coure, posar-la al forn. Cuinar durant 8 minuts. Torneu a coure i coure durant uns altres 8 minuts. Preparem quesadillas tallades en triangles i servim a la taula.
Porcions: 4