- Porc - 500 grams
- Pastanagues - 1-2 peces
- Patates - 6-8 peces
- Ceba - 1 peça
- Prunes - 9 peces (pitted)
- Bolets - 300 grams (bolets frescos o congelats)
- Sal - 1 culleradeta
- Pebre negre - 1-2 pessic (a gust)
- Bay Leaf - 1 peça
- Oli - 3 articles. cullera (preneu mantega o crema o vegetal, a qui vulgui)
- Aigua - 1,5 - 2 tasses
Preparem tots els productes i olles necessaris. La carn rentada es talla en trossos petits de mida mitjana. Netegeu les verdures. Tallar en cubs de la mateixa mida que els trossos de carn. Posem productes de testos en la següent seqüència: mantega, carn, ceba, pastanaga, prunes, patates i bolets. Afegiu sal, pebre, llorer, aigua. Tancem les olles amb tapes i col·loqueu el forn al forn de 180 graus preescalfat durant 40 minuts.
Porcions: 3-4