- Patates - 3 peces
- All - 2 dents
- Ceba - 1 peça
- grapat de Rhys - 1 peça
- Pastanaga - 1 peça
- Julivert - 3 peces
- Salmó - 200 grams
- Llúpol-Suneli - 1 pitjor
- Coriandre - 1 pell
- Curri - 1 pell
- Basilio - 1 pinch
- Sal - - A gust
- Conserves de pèsols verds - 100 grams
1. Peleu les pastanagues i les patates de la closca, esbandida i es talla en cubs. Aboqui l'aigua en una cassola i poseu-la al foc quan bull, llença-hi tota una bombeta i pastanagues (pelades). Després d'uns set minuts, afegim l'arròs i les patates rentades. 2. Netegem la pell del salmó, traieu els ossos, tallats en trossos petits. Per fer aquesta sopa, podeu fer servir bóta de salmó. La guarnició és perfecta per fer sopa. I els grans trossos de peix s'alimenten o cuinen millor. 3. Després de cuinar les patates (uns set minuts després de començar), retireu la bombeta de la paella i afegiu els pèsols verds, el peix picat, l'all picat, les espècies i la sal. 4. Després d'uns cinc minuts, la sopa estarà a punt. Uns altres deu minuts per donar-li molèsties, encara que es pot servir i immediatament després de la parada. Cal afegir-hi branquetes de julivert. També és bo afegir crema agra.
Racions: 8