- Sprats - 400 grams
- Blat de moro en conserva - 240 grams
- Mongetes enllaunades blanques - 300 Grams
- Formatge - 200 grams
- Rusk - 100 grams
- All - 2 dents
- Maionesa - 100 mil·lilitres
- Verd - - A gust
Aquí teniu un senzill conjunt d'ingredients a partir dels quals prepararem una amanida d'espàrrecs amb rusks. Obrim les llaunes d'alcatró, escórrer del líquid en un plat, i en aquest líquid es pren un temps curt els nostres galetes. Rusks ha de suavitzar-se una mica, perquè els clients no trenquin les dents :) Sprats també es posa en un plat. Amb una bifurcació, espolvorem espàrrecs, no pas exactament al desastre, és clar, però molt bé. En una mena d'espadanya picada. Amb el drenatge de blat de moro enllaunat, afegiu-lo a esprai. De la mateixa manera tractem beans en conserva. Esprégalo all a l'amanida. Fem el formatge en un petit ratllador. Afegiu el formatge i les galetes a l'amanida. Revuelva amb maionesa, pebre salat a gust. Espolvorear amb verdures abans de servir. Fet!
Racions: 6-8