- oli de colza - 1r. una cullerada
- bombeta mitjana - 1 peça
- de pebrot verd - 1/2 peces
- tija d'api - 1 peça
- clau d'all - 2 peces
- Sal i pebre mòlt - - A gust
- carn mòlta - 450 grams
- salsa de tomàquet - 450 grams
- quetxup - 1/4 de tassa
- Salsa Worcestershire - 1 art. una cullerada
- bollos torrats per a hamburgueses - 4 peces
En una paella gran, escalfeu l'oli a foc mitjà. Afegiu la ceba, el pebre dolç, l'api i l'all, condimenteu-ho amb sal i pebre. Cuinar, remenant amb freqüència, fins que les verdures es tornin toves, de 5 a 7 minuts. Afegiu la carn mòlta a la paella. Cuinar, tallar la carn amb una cullera de fusta fins que es torni rosa, de 6 a 8 minuts. Afegiu la salsa de tomàquet, la salsa de tomàquet, la salsa Worcestershire a la barreja de la carn de boví. Fregir a foc lent, fins que la massa s'esmorteixi, remenant de tant en tant, de 6 a 8 minuts. Condimentar amb sal i pebre a gust. Col·loqueu la barreja en els bollos, cobreixi les meitats restants dels bollos a la part superior i serviu immediatament.
Porcions: 4