Amanida amb xoriço

1. Primerament preparem pastanagues: netegem i marines en coreà. Totes les espècies necessàries Ingredients: Instruccions

1. Primerament preparem pastanagues: netegem i marines en coreà. Totes les espècies necessàries es prenen del sachet. Així, la pastanaga es torna molt tendra i serveix com una bonica decoració de l'amanida. 2. De la pell netegem la botifarra i la tallem amb una palla fina i no gaire llarga. Pebrots salats i cebes vermelles tallades en cubs petits. 3. Bullir les patates directament a la closca, després pelar la closca i tallar les patates en petits cubs. Es renten les fulles d'enciam d'aigua que flueixen i es trosseja greument. Per fer que les fulles de les amanides siguin més sucoses, per això és millor que es llisquin amb les mans, en comptes de tallar-les. També és possible no tallar les patates, es pot fregar en un gran ratllador. Després, l'amanida serà més suau. 4. En el bol, barregeu tots els ingredients preparats, afegiu-hi una mica de maionesa i barregeu bé. Com que els cogombres d'amanida i les pastanagues coreanes estan presents a l'amanida, que donen a l'amanida un sabor molt fort, a continuació, afegiu sal molt poc. 5. Aproximadament una hora o dues enciams, anem a preparar. Quan es produeix, es difon en un plat i es decora amb fulles d'enciam. El plat resulta molt satisfactori, i serà bo per a begudes o vi fortes.

Racions: 2