- Squash - 1 peça
- Tomàquets - 2 peces
- Bulb - 1 peça
- Pebre búlgar - 1-2 peces
- All - 4 dents
- Julivert, anet (fresc) - - A gust
- Ous - 3 peces
- Vinagre - 2 ítems. culleres
- Farina - 1 Art. una cullerada
- Oli d'oliva - 50 mil·lilitres
Aquests són els nostres ingredients, com es pot veure, verdures i ous. Agafem la forma de coure, la tapem amb paper d'alumini, a la part superior distribuïm la carbassa a rodanxes. La ceba, el pebre, l'all i els verds tallen i formen una mena d'amanida. Aquesta amanida es col loca sobre carbassó. A l'amanida a la part superior posem una altra capa de carbassons, i sobre ells, una capa de rodanxes de tomàquet picat. Batre els ous amb farina i vinagre fins que estigui suau. Posem el motlle per coure al forn, culegeu els vegetals durant 40 minuts a 180 graus, després ompliu-los amb una barreja d'ou i couseu durant 10 minuts a la mateixa temperatura. Plakia està llest!
Porcions: 3-4