Pizza amb carn picada La pizza amb carn picada és molt nutritiva, nutritiva i d'alt contingut calòric, podeu omplir completament una o dues peces. Truita de porc fregit, ceba morada, formatge - i tot això amb una massa suau airejada coberta amb salsa de tomàquet amb alfàbrega! En comptes de farcit de porc farem farina de pollastre, però posem molta pasta de formatge, no et penediràs! Al servir pizza amb carn picada i formatge, espolvoreu-ho amb verdures.
Ingredients:- Llegum, fresc 8 g
- L'aigua cuita 60 ml
- Oli d'oliva 0.25 cullerades. l.
- Sal 1,5 pessic
- Farina de blat 125 g
- Tomàquets 3 unitats.
- Sucre 0,5 tsp.
- Sal 0,3 g
- 1 clau d'all
- Oli d'oliva 1 cullerada. l.
- Basilio de 0,3 culleradeta sec.
- Ceba violeta 1 pc.
- Forquilla de porc 200 g
- Formatge dur de 150 g
- Oli d'oliva 1 cullerada. l.
- Salt 1 pessic
- Pebrot negre 1 pinça
- Pas 1 Per fer pizza amb carn picada i formatge, necessitem pasta de llevat per a pizza, salsa de tomàquet (més detalls sobre la preparació de la salsa s'escriuen a la recepta Pizza "Cinc formatges"), formatge picat de porc, formatge dur, ceba violeta, oli d'oliva, sal, pebre negre .
- Pas 2 Fregir fins que estigui preparat per a carn picada en una petita quantitat d'oli d'oliva, sal i pebre en el procés de fregir.
- Pas 3 Les cebes morades es netegen i es tallen en mitges anelles.
- Pas 4 La massa s'estén (o es tira) en una capa de 24-26 cm.
- Pas 5 Lubricar amb salsa de tomàquet.
- Pas 6 Poseu una ceba de salsa mitjana.
- Pas 7 A continuació, poseu la carn picada rostida, distribuint-la de manera uniforme sobre tota la zona de la pizza.
- Pas 8 Esbandida de formatge dur en un ratllador gruixut, també s'estén una capa uniforme sobre la carn mòlta.
- Pas 9 Hornee a 200 ° C durant 15 minuts (he cuinat al mode de calefacció per sota de + calefacció de ventilació). Servir calent, immediatament després de cuinar. Al servir pizza amb carn picada i formatge, espolvoreu-ho amb verdures.