- Keta - 1 quilogram
- Tomàquets - 2 peces (fresques)
- Llimona - 1 peça
- Sal - - A gust
- Pebre negre - - A gust (terra)
1. Primer heu de netejar el keta, rentar-lo bé, tallar-lo en filets petits. 2. Llavors vaig tallar el tomàquet. El millor és tallar anells. 3. Llavors vaig tallar la llimona de la mateixa manera. Podeu tallar-lo amb mitges rodes, com vulgueu. 4. Després que tot es talle, cal sal i pebre cada filet. A continuació, col·loqueu les peces individuals a la fulla i, al capdamunt, poseu el tomàquet i la llimona ja tallats (una peça cadascuna). 5. Cada filet ha de ser embolicada en paper d'alumini i col·locada sobre una safata de cocció de manera que les vores estiguin a la part superior. 6. Poseu peces durant 15-20 minuts per enviar a coure al forn a una temperatura de 200 graus. Així que el keta a la làmina està a punt.
Racions: 6-8