Cuinar pepinos lleugerament salats Aquests cogombres es preparen en poques hores. Podeu cuinar al matí i gaudir d'un excel·lent berenar a la nit. Les rodanxes de cogombres són salades a causa del seu propi suc, que s'allibera sota la influència de la sal. En lloc d'una safata, els cogombres picats es poden col · locar en una bossa de menjar. L'all és millor utilitzar ja jove, és més suau al gust i més sucós. Sal i pebre per ajustar-se al vostre gust, si és necessari.
Ingredients:- Cogombre 400 g
- Denticles d'all 10
- Anet fresc 20 g
- Sal de 0,5 tsp.
- Barreja de pebrots 1 g
- Pas 1 Prepareu cogombres, anet, alls pelats, una barreja de pebrots.
- Pas 2: Enjuagueu els cogombres, tallats en oblonga.
- Pas 3: enlairar el anet, sacsejar aigua, tallar-les finament. Afegiu l'anet al cogombre.
- Pas 4 Sal, afegiu all picat i tallat finament, condimenteu-ho amb una barreja de pebrots. Remoure, tapar i refrigerar durant 4-5 hores.
- Pas 5 Periòdicament, els cogombres s'han de sacsejar o agitar.