Amanida de porció de porcions Aquest enciam farcida de porcions al meu gust em recorda a alguna cosa més olivera, només en comptes de productes carnis té bolets blancs. L'amanida és molt nutritiva, nutritiva, més engreix serà la maionesa, més deliciosa serà l'amanida. Els bolets blancs no aconsello substituir-los per champignons, serà completament diferent, però en comptes de cogombre en conserva, es pot prendre fresc, també serà molt saborós.
Ingredients:- Patates 3 unitats.
- Salt 3 pessic
- Oli de gira-sol refinat de girasol 100 ml
- Maionesa 500 g
- Julivert fresc de 0,1 grapats
- Ceba verda 1 raïm
- Ous de pollastre 3 peces.
- Cebes 1 pc.
- Bolets, de color blanc de 500 g
- Cogombres en vinagre 2 peces.
- Pebre negre terra 3 pessic
- Pas 1 Per preparar l'ensalada Borovichok necessitem els següents ingredients: patates (tinc un gran), adobats, ous de pollastre, ceps (cultiu de bolets), ceba, ceba verda i julivert fresc, maionesa, oli refinat de girasol, sal i pebre negre.
- Pas 2. Fer bullir les patates "en uniformes" i els ous "bullits". Refreda el cartwarm i els ous. Procedim a la preparació directa de l'amanida. Els bolets blancs són meus, netegeu-los secs amb una tovallola de paper tallats en petits cubs.
- Pas 3 Fregiu-lo fins que estigui preparat per cuinar bolets blanques amb ceba picada en oli refinat de gira-sol, afegint lleugerament.
- Pas 4: bullem les patates bullides i refredades i les tallem en cubs petits.
- Pas 5 Les cebes verdes es renten sota aigua corrent i aixafades.
- Pas 6 Hem netejat els ous bullits i refrigerats, separar les proteïnes de les rovells i aixafar les proteïnes.
- Pas 7 Els cogombres salats també es tallen en cubs petits.
- Pas 8 Col·loqueu l'anell d'emmotllament en una placa plana, estén la primera capa de patates, l'aigua amb maionesa, afegiu lleugerament sal i pebre.
- Pas 9 A continuació, posa una capa de ceba verda. Una vegada més, aboqui un fi fi de maionesa.
- Pas 10 Capa següent: cogombres en escabetx i una altra vegada regats amb maionesa.
- Pas 11 En els cogombres salats posem una capa de bolets blancs fregits amb ceba.
- Pas 12 Poseu les esquirols tirats als bolets.
- Pas 13: regenta abundantment la capa de proteïnes amb maionesa.
- Pas 14 I l'última capa són les rovellades fregades amb rovellon fi.
- Pas 15: modelem l'anell de modelatge, decorem l'amanida amb un full de julivert. A partir d'aquesta quantitat d'ingredients, s'obtenen aquestes tres porcions. L'amanida es pot servir immediatament, i se li pot donar 1 hora de remull, i només després de servir a la taula.