Un aperitiu calent Quan es decideix quin snack per servir a la taula davant del plat principal, moltes amants de casa, juntament amb amanides i talls de carn, prefereixen les torrades originals. Poden ser de diferents formes i mides: des de petits canapès fins a broquetes fins a sandvitxos, i centenars d'opcions per a cada mestressa de casa al cap i en el llibre de cuina. Potser encara no heu preparat torrades amb pasta de pollastre del fetge. A continuació, prova-ho, és molt saborós, no és car, no gaire calòric, però sí nutritiu. Les torrades amb paté de pollastre també poden convertir-se en un meravellós esmorzar per a tota la família. Es preparen de forma simple i senzilla, i si fregiu el fetge de pollastre des de la tarda, molt ràpidament. Es poden portar amb ells i treballar, per poder menjar ràpidament en un breu descans. En el cas que els hostes arribin inesperadament a la casa, normalment no hi ha temps per preparar amanides, però es pot cuinar torrades amb pasta de pollastre en poc temps, mentre s'intercanvien les salutacions i les últimes novetats. Si no trobeu cogombres d'escabetx o baguettes a la mà, no importa. Es pot fer sense cogombres i torrades per fer-ho simplement sobre rodanxes de pa blanc, galetes salades o pa d'oli.
Ingredients:- Fetge de pollastre 350 g
- Barra de 0.5 peça.
- Cogombres en vinagre 4 pcs.
- Mantequilla de 50 g
- Oli refinat de gira-sol 1 cullerada. l.
- Anet fresc 0,5 grups
- El Pas 1 torrada necessita un pa, un fetge de pollastre, mantega, 3-4 cogombre en vinagre o salat i un petit raïm d'anet.
- Pas 2: Renteu el fetge i fregiu 20 minuts en una paella, afegint 1 cda. oli vegetal.
- Pas 3 3 cogombre picat finament, 1 esquerre per decorar.
- Pas 4: Dill wash, dry and finely chop.
- Pas 5 Posi el fetge cuit en un plat i afegiu la mantega.
- Pas 6: Traieu tot amb una forquilla fins que estigui suau.
- Pas 7 Afegiu els verds i cogombres.
- Pas 8: barregeu bé.
- Pas 9: Engega les rodanxes de pa i col·loqueu-les sobre una safata de forn sec.
- Pas 10 Hornee en un forn preescalfat a 200 ° C durant 5-6 minuts. 1 Tallar cogombre en rodanxes i decorar sandvitxos preparats. Servir calent.