Amanida senzilla i saborosa La preparació d'amanides a partir de verdures fresques és un art real. Hauria de "despertar" l'apetit, configurar el cos per menjar, saturar-lo amb vitamines i fibra. I mentre l'aspecte i l'olor de l'amanida en si mateix hauria de provocar el desig d'intentar-ho immediatament. És a dir, no n'hi ha prou amb tallar les verdures i barrejar-les, preferiblement per decorar-les. L'amanida, la recepta que es mostra a continuació, s'assembla a una neteja de primavera, evocant associacions i records agradables. Una amanida es prepara en qüestió de minuts, a més, no requereix decoracions addicionals: tot el seu encant és de color i naturalitat. Es pot servir a qualsevol plat de carn, patates bullides, verdures guisades. I només així podeu menjar amb gust, sobretot amb pa de sègol fresc. Per a aquells que volen perdre pes, això és una troballa real. La recepta original no preveu l'addició de sal, ja que l'èmfasi principal és el sabor de les olives. Però tot depèn del vostre gust: si voleu, aboqui una mica de sal o afegiu unes gotes de salsa de soja. És poc probable que el sabor de l'amanida pateixi molt.
Ingredients:- Cogombre 2 peces.
- Pepper sweet 1 pc.
- Olives sense llavors 150 g
- Anet fresc 0,5 grups
- Oli d'oliva 3 cullerades. l.
- Salt 1 pessic
- Pas 1 Per a una amanida, necessiteu 2-3 cogombre mitjà, 1 pebrot gran, un petit raïm d'anet i 1 llauna d'olives.
- Pas 2 Rentar i tallar cogombres.
- Pas 3: Rentar el pebre, retirar les llavors i tallar-les.
- Pas 4 Retalla les olives a la meitat.
- Pas 5 Dill wash, dry and finely chop.
- Pas 6 Combineu cogombres, pebrots, anet i olives, afegiu 2-3 cullerades. d'oli d'oliva.
- Pas 7: barreja bé l'amanida, afegiu sal al gust.