Prepareu una amanida amb musclos Amanida fresca i deliciosa, molt semblant als amants dels mariscs, en particular els musclos. Les cebes verdes, l'anet fresc i els cogombres d'hivernacle perfumats donen a l'amanida un ric sabor de primavera. Tot i la preparació de la maionesa, l'amanida resulta fàcil, en la nostra família és molt popular durant els esdeveniments festius. Intenta i tu
Ingredients:- Musclos de 200 gr
- Cogombre 2 peces.
- Dilluns frescos de 0,3 raïms
- Ceba verda 0,3 raïms
- Ous de pollastre 3 peces.
- Maionesa 200 g
- Salt 2 pessic
- Pas 1 Per preparar aquesta deliciosa amanida, necessitem una ceba verda i un anet, musclos cuits, ous de pollastre precuinats, cogombres frescos, maionesa, sal.
- Pas 2: verd la meva ceba sota aigua freda i tallada en petits anells.
- Pas 3 L'anet fresc com meu i aixafat.
- Pas 4 Rentatge de cogombre, tallat en galledes petites.
- Pas 5 Hem bullit i refredam els ous de pollastre i es tallen en petits cubs.
- Pas 6 Musclos congelats cuits pre-descongelats, bullits durant uns minuts en aigua bullint amb sal, posem-los sobre una planxa i deixeu-los refredar completament.
- Pas 7 Poseu el cogombre a l'amanida.
- Pas 8 Afegiu els greens picats.
- Pas 9 Aboqui els ous tallats a rodanxes.
- Pas 10 També afegim musclos refrigerats.
- Pas 11 Vestir l'amanida amb maionesa i salar lleugerament a gust.
- Pas 12. Agreguem l'amanida i, introduint-la en un bol d'amanida, la servim a la taula.