Pastís salat amb mozzarella i tomàquets El pastís, que presentem en aquesta recepta, destaca pel fet que és fàcil de preparar i us ajudarà en una situació quan vulgueu menjar, però per cuinar la mandra. Per cuinar aquest pastís és un plaer, honestament! Per descomptat, si barregeu la massa, el pastís guanyarà per qualitat de gust tres vegades, almenys. Però hi ha moments en què els convidats ja estan a la porta, però ningú no us ha avisat. Aquí, per a aquests casos, al congelador hi ha una massa preparada, que està preparada per ajudar-lo en situacions similars. Bé, per tradició, mostreu imaginació. Afegiu els vostres ingredients, espècies o salses preferides. Assegureu-vos de fer-nos arribar els vostres experiments, però especifiqueu les fotos dels plats que heu elaborat.
Ingredients:- Rebosteria de 500 g
- Tomàquets de cirera 200gr
- Formatge de mozzarella 250 g
- Paquet Rukkola 0.25
- Denticis d'all 3
- Orenga assecar 1 culleradeta.
- Oli d'oliva 25 ml
- Pas 1 Per elaborar aquest pastís, agafeu: un full de massa, tomàquets cherry, mozzarella, rucola, un petit cap d'all o tres daus d'orenga vell, sec, oli d'oliva, sal, pebre.
- Pas 2 Tapa la tapa de forn amb paper de pergamí, estireu la massa, tregui-la amb una bifurcació en diversos llocs i deixeu-la engreixar amb oli d'oliva. Posar la forma amb la massa al refrigerador.
- Pas 3 Talleu els tomàquets cherry a la meitat.
- Pas 4 Retalla el formatge de mozzarella en un gran ratllador.
- Pas 5: Enjuagar l'all amb un ganivet i esbandir la rúcula i assecar-la.
- Pas 6 En la forma amb la prova posar la meitat de cirera, rukkola. Tapa'l amb all picat, espolvoreu l'orenga i espolvoleu una mica.
- Pas 7 Distribueixi igualment la mozzarella i envieu-la al forn durant 15-20 minuts a 160 º C.
- Pas 8 La coca pot ser servida calenta o freda.