La carn, com a producte, és molt útil i nutritiva, especialment per a la població masculina. Les receptes de cuinar la carn són moltíssimes. Forn al forn - afegiu-li la sopa i l'amanida - també sempre és possible. En general, la carn és un producte necessari sempre i arreu. És molt útil menjar carn a un organisme en creixement, és calòric i dóna molta energia. Preparar la carn i amb diverses salses, salsa. La carn en salsa és un plat molt interessant. La carn mai no estarà seca, i la salsa sempre complementarà el seu sabor. El reg es pot cuinar diferent. Ingredients perquè fins i tot pugui arribar a tu mateix. Pot ser bolets, baies i verdures en suc. La carn amb salsa sovint es serveix amb pasta o amb puré de patates. Una recepta interessant per cuinar pot consultar amb nosaltres.
Ingredients:- All 2 peces.
- D'anet fresc 25 g
- Salsa de tomàquet 1 cda
- Sal 1 cullerada.
- Suc de tomàquet 1 cullerada
- Crema agra 1 cda
- Crema 100 ml
- Polpa de porc 500 g
- Pebre negre en pols 1 culleradeta.
- Noguera 1r
- Farina de blat 2 cullerades. l.
- Cebes 1 pc.
- Fècula de patata 1 cda. l.
- Cilantro fresc de 25 gr
- Aigua 50 ml
- Pas 1 Tallar els filets en filets fins. Espolvoreu-les amb una mica de pebre negre i tallar-les en tires d'uns 1-2 cm de gruix.
- Pas 2 Mentrestant, prepareu la salsa de tomàquet. Barregeu en un bol verd, all, nous, abocar-lo amb salsa de tomàquet i afegir sal. Tot això a través del molí de carn.
- Pas 3: tallar la ceba en mitges anelles. El midó es dissol en aigua.
- Pas 4 Calenta la paella i l'oli a foc alt. Quan la paella s'escalfa bé, posa la carn sobre ella fins que es torna daurada.
- Pas 5 Afegiu la ceba. Fregiu-ho tot fins que la ceba estigui suau.
- Pas 6 Afegiu la salsa de tomàquet a la paella, reduïu-ne la calor i deixeu-lo coure durant uns 10 minuts.
- Pas 7 Mentrestant, escalfeu la crema en una cassola petita a foc lent, afegiu-hi midó amb aigua. Mantingueu l'agitació fins que es desingeixi el midó. Després d'un parell de minuts, afegiu la crema agra.
- Pas 8 Traieu la crema del foc i aboqui-la a la carn. Remoure la barreja durant altres 10 minuts.
- Pas 9 Podeu decorar el plat preparat amb una branca de verdures fresques. Bon appetit!