Síndria taronja La gent tracta aquesta síndria taronja de forma diferent. A algú li agrada molt el sabor de la carabassa i els plats cuinats, altres ho mengen només perquè saben el bon que una carbassa té per a la salut. Tercer, ni tan sols podeu provar res, excepte les llavors de carbassa. I, després de tot, és veritablement vegetal molt remarcable, des del qual és possible preparar no només plats calents o caviar, sinó fins i tot embús i melmelades. Si sou un dels que no els agrada la carabassa, probablement al vostre quadern culinari no hi hagi moltes receptes per a la seva preparació. I la bellesa groga que porta la tardor des de la dacha, aixecada per les mans cures de la seva àvia, espera que la seva hora es converteixi en un llum original o una careta per Halloween. Però no tingueu pressa per llençar la polpa fragant de la carabassa. A partir d'aquí es pot preparar un plat que, després d'haver tastat només una vegada, es convertirà en un veritable fan de carabassa. I encara que no tingueu una residència d'estiu o una àvia de cura, pel bé d'aquest experiment, heu d'anar al mercat o a la botiga. Trieu una fruita no molt gran, que no pesa més de cinc quilos: aquesta carbassa té la polpa més suau i sucosa. Així, couseu una carbassa en paper d'alumini ...
Ingredients:- Carbassa 500 g
- All 2 dents
- Oli d'oliva 2 cullerades. l.
- Llimona 1 pc.
- El cullerot assecar 1 culleradeta.
- Julivert fresc 1 manat
- Pebre terra negra 0,5 culleradeta.
- Salt 1 pessic
- Pas 1 Per preparar la carbassa al forn, necessiteu aliments, com l'all, els verds i l'oli d'oliva. La carbassa ha de ser densa i dolça.
- Pas 2: esborreu la carbassa, es renta i es talla en grans peces.
- Pas 3 Un petit grapat de julivert per rentar i tallar finament.
- Pas 4 Combineu l'oli d'oliva, el suc de mitja llimona, sal, pebre, coriandre, julivert picat i alls espremuts a l'all i que es barregin bé.
- Pas 5 Retallar la barreja resultant de trossos de carbassa.
- Pas 6 Tapar la paella amb una làmina i posar-hi una carbassa.
- Pas 7 Tanca bé la carbassa i poseu-la en un forn preescalfat durant 200 minuts durant 30 minuts.
- Pas 8 A continuació, obriu la butxaca de làmina i s'escornin durant 15-20 minuts més.