- patates - 3 peces
- mantega - 1 peça
- sal - 1 peça
Retalla les patates crues en un recipient. Necessitaràs 3-4 patates mitjanes. Derrita 2-4 cullerades de mantega en una paella. Afegiu patates rallades i sal. Cuinar a foc mitjà durant uns minuts, remenant dues o tres vegades per barrejar les patates amb mantega. Peleu les patates amb una espàtula i fregiu-les uns altres 10 minuts. Tapa i cuini per altres 5 minuts. A continuació, giri les patates amb un plat. Afegiu una cullerada d'oli. L'altre costat ha de ser fregit durant 15 minuts. El plat està llest. Bon appetit!
Porcions: 3-4