- Kvass - 1,5 litres
- Patates - 6 peces
- Ous - 3 peces
- Xoriço o pernil cuit - 450 grams
- Rave - 200 grams (o 10-15 peces)
- Cogombre - 2 peces
- Crema agra - 3-5 art. culleres
- Ceba verda (paquet) - 1 peça
- Dill (bundle) - 1 peça
- Sal - - A gust
Com cuinar okroshka en kvass amb salchicha? Més senzill que simple! Us dic: 1. Bullir les patates i els ous. És millor cuinar les patates amb uniforme. Quan tot estigui bé, netegeu-lo. Tallar les patates en cubs petits, tallar els ous finament. 2. Tallar petits cubs de cogombre fresc, rave, salchicha cuita. És desitjable que tots els cubs tinguin la mateixa mida, per tant, em sembla que és més agradable menjar. 3. Rentar els greens, seques, tallar finament. Fregar amb sal fins que aparegui el suc. 4. Tots els productes en rodanxes es transfereixen a un recipient, es barregen, se serveixen amb crema agra. Aboqui el kvass i barregeu de nou. De fet, això és tot - okroshka en kvass amb salchicha està llest. Podeu servir aquesta okroshka immediatament, però és millor deixar-la reposar a la nevera abans de servir-la. Bon appetit!
Racions: 6