Amanida amb fesols i crutones

Els filets de bou han de bullir. Està senzillament elaborat: posar en aigua freda, posar Ingredients:

• Mongetes en conserva - 300 grams
• Filet de vedella - 400 grams
• Cogombres - 200 grams
• Barra de 150 grams
• All - 3 dents
• Oli vegetal - 5 ítems. culleres
• Maionesa, sal - - A gust

Instruccions

Els filets de bou han de bullir. Es cou simplement: posar-les en aigua freda, encendre's i cuinar durant 40-45 minuts (depenent de la mida de la peça). La carn cuita es talla en cubs. Cogombres frescos tallats en tires. Fem un farciment, en oli vegetal, extrem el nostre all. Baton tallat en cubs al voltant d'1 cm. En oli vegetal amb all, fregui els cubs del pa fins a una escorça daurada. En un bol, barregeu tots els ingredients: fesols (aigua a drenar), cogombres, carn, galetes. Solim. Remenar amb maionesa. Fet!

Racions: 7-8