Recepta d'hivern d'amanida grega L'amanida grega és un clàssic d'amanides vegetals. L'amanida grega utilitzada, deliciosa, perfumada i abundant sempre ocupa una posició de lideratge en la llista de plats dietètics i festius. Una delicatessen especial d'aquesta amanida ve donada pel delicat sabor del formatge d'ovella, salsa agredolça, olives picants i frescor i sucs de verdures. Les opcions per preparar l'amanida grega són les mateixes que per a les persones que la preparen, però la base és sempre formatge verd i tendre. Suggerim que es prepari una amanida especial de verd grec que us recordarà la primavera pròxima amb notes de cogombre sorprenentment fresques. L'amanida grega encara és un plat d'estiu, però a l'hivern també voleu una frescor verda: alguns productes es poden substituir, alguna cosa que no s'utilitza en absolut. El més important és crear un estat d'ànim primordial, recolzar el cos amb herbes, recordant-li el final imminent del fred. Abans de servir una amanida grega verda a la taula, deixeu-ho coure, mullat amb l'olor de cogombre i olives.
Ingredients:- Amanida verda 2 raïms
- Cogombre 2 peces.
- Formatge Feta 150 g
- Olives farcides amb llimona 1 olla
- Ceba verda 1 raïm
- Oli d'oliva 4 cullerades. l.
- Pebre terra negra 0,5 culleradeta.
- Pas 1 2 rentat de cogombre mitjà i tallat en galledes.
- Pas 2: tallar les cebes amb fines, utilitzar només la part verda de les plomes.
- Pas 3 Les olives farcides de llimona treure del pot i s'assequen.
- Pas 4 Formatge feta o formatge per tallar-los en petits cubs.
- Pas 5: renteu les fulles de l'amanida, s'assequi bé i talli.
- Pas 6 Combini tots els productes, afegiu 3-4 cullerades d'oli d'oliva i pebre negre recentment mòlt - barreja suaument.