Amanida d'una remolatxa bullida Diversos plats d'una remolatxa han estat perfectament demostrats no només com a pulmons i dietètics, sinó a tot això, també molt útils i saborosos. I és degut a la utilitat de la remolatxa que es recomana incloure-la en plats per a nens i gent gran, així com per a les dones amb aprimament. A la vigília de les festes d'Any Nou, proposo una recepta que sigui bastant senzilla en la preparació de l'amanida, que és perfecta per a aquells que els agrada no només menjar deliciosament, sinó també veure la figura.
Ingredients:- Remolatxa 270 g
- Formatge processat 70 gr
- Prunes 60 g
- Pebrots en escabetx 210 gr
- Maionesa 10 g
- Pas 1 Per preparar l'amanida necessiteu remolatxa precuitada (tinc 2 peces mitjanes), prunes, pebrots, formatge processat i maionesa (preferiblement a casa).
- Pas 2: podreu les prunes amb aigua bullint i marxar durant 10 minuts.
- Pas 3: tallar la remolatxa en tires fines.
- Pas 4 Es frega el formatge en un gran ratllador.
- Pas 5 Tallar cogombre prim i prunes.
- Pas 6: Mesclar tot en un bol d'amanida, omplir amb una cullerada de maionesa, preparar-lo durant 10-15 minuts i servir-lo a la taula. Bon appetit!