Amanida amb brynza i aguacate Llum, verda "amanida verda", saborosa i saludable! És ric en vitamines i pot servir com a plat lateral excel·lent per a plats de carn. Els ingredients es combinen bé, i un vestit clàssic lleuger d'amanides a base d'oli d'oliva, llimona, sal i pebre negre els combina a la perfecció. Brynza pot ser substituït per formatge feta. No oblideu provar aquesta amanida!
Ingredients:- Amanida verda 1 biga
- Alvocat 1 pc.
- Cogombre 1 pc.
- Olives sense llavors 70 g
- Brynza 120 g
- Oli d'oliva 4 cullerades. l.
- Suc de llimona 1 cullerada. l.
- Sal 0.3 culleradetes.
- Pebre mòlt negre 2 pessic
- Pas 1 Per preparar l'amanida, necessitem fulles d'amanida, aguacate madur, cogombre fresc, olives sense formatge, formatge. Per repostar, necessitaràs oli d'oliva, suc de llimona, sal i pebre mòlt negre.
- Pas 2 L'alvocat neta, traieu la pedra i talleu la carn del fetus amb una palla fina, neta i llarga. Espolvoreu lleugerament l'alvocat amb suc de llimona per preservar el color.
- Pas 3 Brunzu tallat en cubs o cubs petits.
- Pas 4 Rentatge de cogombre, en rodanxes igual que l'alvocat.
- Pas 5 Les olives sense fosses es tallen en anells prims.
- Pas 6 Les fulles de la meva amanida, fem les nostres mans en un bol d'amanida profunda.
- Pas 7 Per omplir, combinem oli d'oliva, suc de llimona, sal i pebre mòlt negre. Barregem el rebost.
- Pas 8 Afegiu els ingredients preparats restants a les fulles d'amanida: formatge, aguacate, cogombre i olives.
- Pas 9 Aboqueu el condiment d'amanides.
- Pas 10: Mesclar i servir!