Amanida de primavera vegetal Aquesta amanida de verdures de primavera és molt saludable, saborós, abundant i lleuger. Les verdures fresques joves (rave, cogombre, api, ceba) es combinen perfectament amb les patates i les nous, i la maionesa habitual es reemplaça amb un adobament cremós de mostassa. L'amanida de la "primavera" es pot servir millor en gots transparents de vidre o ulleres per transmetre l'harmonia dels colors!
Ingredients:- Tiges d'api 2 peces.
- Raveta 5 unitats.
- Cogombre 1 pc.
- Patates 2 unitats.
- Ceba verda 2 ploma
- Nou de nou 6 pcs.
- Crema agra 2 cullerades. l.
- Mostaza 1 cullerada.
- Salt 3 pessic
- Pebre negre terra 3 pessic
- Pas 1 Per preparar l'amanida, necessitem rave, cogombre fresc, patates bullides en uniformes, nous, cebes verdes, tiges d'api, crema agra, mostassa, sal, pebre mòlt negre.
- Pas 2 Tallar els tiges de l'api en rodanxes fines.
- Pas 3 Cogombre, tallar les vores i tallar-los en anells prims.
- Pas 4 Raveixo, talla les vores i trosseja també les rodanxes fines.
- Pas 5 Rentar la ceba verda i tallar-los en anells prims.
- Pas 6 Els precuits "en uniformes" i les patates refrigerades són pelades i tallades en cubs petits i nets.
- Pas 7 Els grans de nous es trituren en una molla gran.
- Pas 8 Preparem el reabastecimiento de combustible. Combinem crema agra, mostassa, sal i pebre mòlt negre.
- Pas 9: barreja els ingredients del vestir.
- Pas 10 Col·loqueu els productes a rodanxes en un recipient profund, ompliu-los amb un adorn de mostaza cremós.
- Pas 11 Barrejar l'amanida.
- Pas 12 Poseu l'amanida en copes o ulleres i la serviu a la taula.