Melmelada de cogombre

Prepareu cogombres, llimona, taronja, condiments. Cogombre netejar les llavors, tallar la llesca Ingredients:

• Cogombres - 1 quilogram
• Sucre - 600 grams
• Canela - 1 a gust
• Llimona - 1 peça
• Taronja - 1 peça
• Clavell - 3-4 peces
• Vainilla - 1 a gust

Instruccions

Prepareu cogombres, llimona, taronja, condiments. Els cogombres netegen llavors, tallades a rodanxes. Tallar les rodanxes de llimona i taronja, treure la pedra, abocar condiments i sucre. Combineu amb cogombres, deixeu-ho reposar durant una hora, fins que cogombres donin sucs. Cuini uns 30 minuts fins que el xarop s'esmorteixi. Per estendre's als bancs, per esterilitzar 10 minuts. Bon appetit!

Racions: 8