Còctel de Sangrita (Sangrita) Si sou fanàtic de tequila, llavors amb una meravella tan meravellosa com la sangrita probablement familiar, perquè la combinació de "sangrite i tequila" - un dels clàssics tàndem de barra. El sabor agut de sangrita agreuja i actualitza el gust no menys expressiu de la tequila. No obstant això, fins i tot si no ets un amant de l'alcohol, proveu un sangrit en un dia calent que val la pena, perquè fins i tot una petita porció d'aquesta beguda refrescarà i revitalitzarà el cos, regularà la temperatura i l'equilibri entre sal i aigua. És molt fàcil cuinar sangrius, especialment si tenen l'honor que no hi hagi una sola recepta, però la combinació de sucs de tomàquet i cítrics es considera obligatòria.
Ingredients:- Suc de tomàquet 150 ml
- Taronja 3 peces.
- Calç 2 peces.
- Salsa vermella de tabby 30 g
- Cogombre 70 g
- Tiges d'api 70 g
- Sal marina 10 g
- Pebre negre en pols 5 g
- Pas 1 Preparar ingredients: rentar verdures i cítrics, suc de tomàquet fresc, mesurar sal, pebre i Tabasco. He fet servir Tabasco "habanero", però podeu prendre qualsevol per al vostre gust.
- Pas 2: esprémer el suc de les taronges i les llimes.
- Pas 3 Tallar el cogombre juntament amb les llavors i pre-netejar les venes d'api.
- Pas 4: Barregi els sucs de tomàquet i cítrics, condimenteu amb sal i pebre a gust. Condimentar amb salsa de tabac i remenar.
- Pas 5 Afegiu les verdures a rodanxes a sangrites, remeneu i refredar la beguda durant una hora.
- Pas 6 sangite refrigerat en pilotes i servir!