- Cogombres - 6 peces
- Ceba vermella - 1 peça
- Sal - - A gust
- Crema agra - 4 art. culleres
- Anet fresc - 2 articles. culleres
- Sucre - 1 culleradeta
- Sucre - 1 culleradeta
- Pebre negre - - A gust
- Vinagre balsàmic - - A gust
Els cogombres són meus, tallen els consells. Tallem cogombres en anells. Tallar fina la ceba vermella. Col·loqueu els cogombres i les cebes en un bol, escampeu-los amb sal i deixeu-los entre 10 i 15 minuts. Durant aquest temps, els vegetals donaran una mica de suc, que no necessitem, haurà de ser drenat. Barrejar en un bol petit de crema agra, sucre, pebre i anet picat. Afegim una mica de vinagre. Ho barrequem bé, tasteu-ho, si cal, alineeu-ho amb sal i sucre. La salsa de crema agra està preparada. Amb les verdures, com ja s'ha esmentat anteriorment, es buida el líquid necessari. Barregeu les verdures amb la salsa de crema agra preparada per nosaltres. Donem una mica d'amanida a l'amanida i es pot servir. Bon appetit! :)
Porcions: 3-4