Ensalada de vacances Aquesta amanida pot convertir-se en una decoració de la taula festiva. Les verdures donen a l'amanida no només un sabor picant, sinó també una aparença intel·ligent, i formatge, palets de cranc i faves fan que el plat sigui satisfactori, encara que sigui calòric. Però val la pena preocupar-se per les calories addicionals, perquè el menjar és la font més important de plaer! L'amanida es pot servir per sopar com a plat independent.
Ingredients:- Beans seques rosses de 100 g
- Pepper sweet 1 pc.
- El cranc s'adhereix a 200 gr
- Formatge dur 100 g
- Denticis d'all 3
- Cebes verdes 0,5 grapats
- Julivert 0,5 grapats nous
- Maionesa 100 g
- Pebrot negre 1 pinça
- Sal de 0,5 tsp.
- Pas 1 Per preparar l'amanida cal prendre les mongetes, el pebrot vermell dolç, els palets de cranc, el formatge dur, les cebes verdes, el julivert, l'all, la maionesa, el pebre negre i la sal.
- Pas 2 Remull les mongetes en aigua freda per la nit.
- Pas 3. Bulleu els fesols fins que estiguin suaus, sense permetre l'ebullició dels grans i fresc.
- Pas 4 Les varetes de cranc es netegen d'envasos de polietilè i es tallen finament.
- Pas 5 A la graella de pebrot, retirar la tija i les llavors amb les llavors, tallar-la al llarg de quatre parts i, a continuació, cada quart de la tija en forma transversal amb palla fina.
- Pas 6 Raïm el formatge amb un gra gruixut.
- Pas 7: Retallar all sobre un petit ratllador o passar per una premsa.
- Pas 8 Rentar les cebes verdes, assecar-les i tallar-les en anells prims.
- Pas 9: Netegeu els greens del julivert en aigua corrent, seques i moles.
- Pas 10 Combineu tots els ingredients preparats.
- Pas 11: barreja tot, pebre, sal i aboqui maionesa.
- Pas 12 Barregeu l'amanida.