De fet, la fruita més antiga és la figa , que és coneguda per la gent. A part de l'esment a la Bíblia, els figues van ser explicats en els papirs de Judea i l'Antic Egipte. Avui en dia, les figues són àmpliament cultivades en el cinturó subtropical i tropical. En general, hi ha més de 300 tipus de figues, que es diferencien en el moment de la maduració, la forma de la fruita i algunes diferències de qualitat. Com a fruita tropical, les figues floreixen i produeixen fruits 2 cops l'any, amb els arbres poden existir fins a 200 anys.
És molt difícil provar figurines fresques. La fruita és molt delicada i s'anul·la instantàniament a la branca i, si es trenca, es guarda no més de dos dies. Es seca i s'asseca, i ambdues opcions de processament no redueixen el contingut dels elements desitjats en la fruita.
La figuera, o les figues, es considera un aliment calòric. Segons el contingut d'oligoelements, no és inferior a les panses i els albercocs secs, i per tant, molt útil per evitar la creació de coàguls sanguinis en els vasos sanguinis, les malalties del sistema cardiovascular, les propietats de les figues no es poden avaluar. .
Aquesta fruita terapèutica s'utilitza àmpliament en el tractament de malalties de l'estómac i del tracte intestinal, restrenyiment i gastritis. Igual que la maduixa, la figa fa una millor composició de sang. Les seves substàncies, tes, decoccions s'utilitzen com una bona medicina antipirítica i diaforètica. Les figues es tracten amb èxit per malalties del sistema respiratori, laringe, bronquis i cavitat maxil·lar. Per a usos medicinals, la figuera es pren millor en la versió ratllada i amb llet, el resultat del consum serà el més alt.
Les figues són útils per a persones d'edat avançada, ja que ajuden a enfortir el cos, ajuden a recuperar-se de la malaltia, la renovació de forces.
Mitjans molt populars de recopilació de vitamines a base de figues. Prengui 100 grams de figues, panses, albercocs secs, 250 grams de mel, una llimona. La composició adquirida ajudarà a tots els membres de la família a salvar la seva alegria i benestar durant molt de temps.
Igual que amb tots els medicaments, una figa té contraindicacions. Està prohibit l'ús en diabetis mellitus, ja que el contingut de sucre en fruites seques arriba al 40%, i per certes malalties estomacals associades a una sobreestimació de l'acidesa. Igual que espinacs i sorrel.
Els nutricionistes no en van aconsellar fer els dies de descàrrega i menjar només fruits secs. I es poden menjar uns quants trossos d'albercocs secs davant del menjar principal amb farina de civada. Perquè són molt nutritius. En general, i molt altes calories (100 grams d'albercocs frescos són 44 kcal i es nets - 232 kcal). No obstant això, totes les seves calories apareixen a partir dels carbohidrats, i el seu sucre és glucosa i fructosa. Gairebé no hi ha colesterol ni greix! I encara que durant l'assecatge, l' albercoc inevitablement perd la vitamina C, però es converteix en un extracte de potassi, fòsfor, carotè, calci, vitamina B5, ferro. Albaricoque posseeix una sèrie de qualitats molt necessàries per a la salut. Elimina el colesterol del cos. La vitamina A, que és abundant en albercocs secs, entre d'altres és responsable de la formació d'hormones sexuals. Efecte diürètic.
Prengui el pa "sa". Si afegiu trossos d'albercocs secs, nous i llavors a una prova deliciosa, sortirà bonic i únic al gust.
En un dia és útil menjar 5 peces d'albercocs secs. Per menjar albercocs secs és, sens dubte, no amb el menjar principal, sinó com un aperitiu. En aquest cas, els elements traça són més fàcils de digerir.
Els albercocs secs són indispensables per a totes les noies i dones. Quines són les propietats atractives dels albercocs secs? La fruita seca ajuda al bell sexe, s'enforteix i fa que el color del cabell sigui millor, i també promou el rejoveniment de la pell.
Per tant, abans de degustar els colors bonics i excepcionalment daurades de fruites seques, els professionals recomanen suportar-ho com a mínim durant 10-20 minuts. en aigua tèbia, i després esbandida bé. Això es fa per netejar partícules de pols i escombraries enganxoses. Si això no és permès per a vostè, és més correcte comprar una fruita de color vermell matx, poc probable, no es tractés amb anhídrid.
L'anhídrid, es considera una preparació tòxica, insegura per a la salut, activa l'asma bronquial i, després d'un llarg contacte amb aquest fàrmac, es van observar reaccions dermatològiques al·lèrgiques.
És una llàstima, però els productors actuals van establir un objectiu per guanyar més diners i oblidar-se de la qualitat dels productes. Ara és molt difícil trobar absis totalment natural d'albercocs. Si els nostres avantpassats s'assequen els albercocs secs sota el sol, els fabricants prefereixen fer-ho en una càmera especial per donar-li una bona aparença.
Per cert, els albercocs secs es poden fer a casa vostra. Primer escollim fruites madures perquè no siguin podrites. Després, a fons, els meus albercocs i eliminar els ossos. Després d'això, fem un bany d'aigua i mantenim els albercocs al bany en un colador en algun lloc de 5-10 minuts. Realitzem aquest procediment perquè el color quedi.
A continuació, assecar bé els albercocs sobre una superfície neta i posar-los al forn durant unes 8-10 hores. La temperatura del forn escalfat no hauria de ser superior a 65 graus. Per preservar totes les vitamines i les qualitats útils en albercocs secs, cal posar la fruita en una caixa de fusta i tancar-la amb força. No es recomana utilitzar caixes de pi i avet, ja que després d'això, la fruita seca farà olor desagradable. Després de 3 setmanes, obriu la caixa i, woo-a-la, albercocs secs casolans llestos!