Galetes de conill de pasqua

Des de la farina, el sucre i la mantega pastem una pasta senzilla. Afegiu una mica de vanillina. Ingredients: Instruccions

Des de la farina, el sucre i la mantega pastem una pasta senzilla. Afegiu una mica de vanillina. La massa no ha de ser massa greixosa, però ha de ser de plàstic. Es divideix la massa en 10 parts. De cada part formem 2 ovals de la mateixa mida. Un descans ovalat: aquest és el canó d'una llebre. El segon oval es talla a la meitat i s'adjunta al cap de la llebre: rebem orelles. A continuació, assenyaleu el musell del conill amb panses, cireres i ametlles. Col·loqueu els conills amb cura en una safata de cocció, lleugerament untada. Ho posem al forn a una temperatura de 180-200 graus. Ens cuidem durant 8-10 minuts. Fet!

Racions: 10