Amanida César amb col de Pekinès

Cuini el pit de pollastre i es talla en rodanxes. Col de Pekin per tallar un sol gran Ingredients:

• Col de Pekin - 300 Grams
• Pollastre - 200 grams
• Formatge parmesà - 100 grams
• Rusk - 100 grams
• All - 2 dents
• Oli d'oliva - 70 mil·lilitres
• Salsa "Caesar" - 100-130 grams

Instruccions

Cuini el pit de pollastre i es talla en rodanxes. Pebrots de cabra tallats amb grans pallets. Formatge de rostit En una paella, escalfeu l'oli, afegiu l'all espremut a l'all i fregiu els galetes. Recull l'amanida: fulles d'enciam, trosseja la col de Pekin, tapa la capa de pollastre, escampa amb formatge, posa els galetes i aboca la salsa. Bon appetit!

Racions: 4-5