- Groselles espesses - 3 quilograms
- Sucre - 2 quilograms
- Aigua - 1 litre
1. Prenem baies madures. Ben rentat, alliberat dels pedicels i amb l'ajuda de paletes de fusta perforar cada baia (per mantenir les baies en forma i no esclatar, convertint-se en un desastre). 2. Organitzeu les baies en pots de litre i mig litre. 3. Prepareu el xarop. (per 1 litre d'aigua - 2 kg de sucre). A continuació, aboqui les bayas de xarop bullint en flascons. Deixeu-vos coure durant 5 minuts. 4. A continuació, el xarop s'aboca en una cassola i es cou durant uns 5 minuts a foc mitjà. 5. De nou, ompli les baies a les llaunes amb xarop bullint i tanqueu la tapa. 6. Esterilitzeu els flascons a una temperatura de 100 graus. Els bancs amb una capacitat de 0,5 litres esterilitzen 15 minuts, 1 litre - 20 minuts. Després del processament, les llaunes es col·loquen i es col·loquen i es refreden.
Racions: 7-9