La sopa a casa en la multivariant preparació de la sopa en el multivariatge per a mi una novetat, però, era agradable reconèixer que el sabor de la sopa s'assembla a un plat cuinat al forn. De tant en tant, em vaig quedar molt temps al poble amb la meva àvia. El menjar era cuinat en una estufa en un forn rus. El més probable és que els desenvolupadors de multivars s'hagin configurat com una tasca. Molta gent es complau amb la comoditat de cuinar al multivari - premeu el botó i el plat està llest! Ja veurem! Ja és massa aviat per treure conclusions. Intentem preparar diferents plats. Avui tenim una deliciosa sopa amb formatge, verdures i pollastre. Bon appetit!
Ingredients:- Cuixa de pollastre 3 unitats.
- Arrel d'api 200 g
- Pastanaga 1 pc.
- Brynza 150 g
- Julivert fresc de 5 branquetes
- Amanida fresca 5 branquetes
- Fenugreek (Shambhala) llavors 1 cullerada.
- Ceba verda 5 ploma
- Sal 2 g
- Aigua cuita 1200 ml
- Pas 1 Per fer sopa, cal prendre les cuixes de pollastre, l'arrel d'api, les pastanagues petites, la brynza (es va cuinar a casa), les cebes verdes, el julivert, l'anet, la fenogrec, l'aigua.
- Pas 2 Cuixes de pollastre, rentar-les, seques, de pell, tallar-les en trossos petits.
- Pas 3 Col·loqueu la carn en un bol multivarki (tinc una Panasonic multivarka). Tanqueu la coberta multivariet. Activa el mode "Forn", estableix el temps fins a 30 minuts.
- Pas 4 Mentrestant, prepara els ingredients per a la sopa. Tallar un formatge de cub.
- Pas 5: Dóna l'arrel d'api.
- Pas 6: Aixecar el julivert i l'anet, picar les cebes i l'all finament, tallar les pastanagues en cubs.
- Pas 7 Després de 30 minuts, la carn tindrà aquest aspecte.
- Pas 8 Afegiu l'arrel de l'api a la carn, llavors de fenogre aixafat.
- Pas 9 Afegiu les fulles picades, l'all i les pastanagues al bol.
- Pas 10 Afegiu el formatge picat al plat de carn amb verdures.
- Pas 11 Aboqueu el contingut del bol amb 1200 ml d'aigua bullint. Tanqueu la coberta multivariet. Habiliteu el mode de cuina Steam, estableixi el temps fins a 20 minuts. Després d'aquest temps, activeu el mode "Quenching" durant 1 hora.
- Pas 12 Apagueu el multivariatge. Obriu la tapa. La sopa ja està preparada. Afegir sal al gust. Recordeu que s'ha donat part del formatge al brou.
- Pas 13 Aboqui la sopa en una cassola de ceràmica. Servir calent per sopar. A la sopa es pot afegir una crema agra o un vestit amb crema calenta.