Fragata compota de maduixes per a l'hivern: receptes pas a pas amb fotos

Els matisos de vitamines a partir de baies i fruites per a l'hivern es poden fer en qualsevol quantitat i en qualsevol forma. Un excel·lent recordatori de l'estiu calorós en el clima fred i fred serà una deliciosa i aromàtica compota de maduixes. Es pot cuinar amb esterilització. I pot, utilitzant una gran quantitat d'àcid cítric i suc de llimona, realitzar la peça sense esterilització. Es permet afegir pomes, albercocs i altres ingredients deliciosos a l'ingredient principal. Entre les receptes de fotos i vídeos proposades amb instruccions pas a pas, podeu trobar opcions meravelloses senzilles que us permetran preparar compota de maduixes durant l'hivern. Per a una gran família i tractar familiars i amics, es recomana rodar-lo en llaunes de 3 litres: de manera que tots els familiars tindran una beguda útil i original d'hivern.

Deliciosa compota de maduixes per a l'hivern de 3 litres - recepta fotogràfica pas a pas

Preparar la compota de maduixes per al període d'hivern no ha de ser llarg i esgotador. Podeu soldar tota una ampolla de lingula fragant durant un mínim de temps, utilitzant la recepta considerada. És perfecte per als amfitrions experimentats i joves. Explica com preparar adequadament una compota de la recepta de maduixa, que s'enumeren a continuació.

Ingredients per a la preparació del deliciós compota de maduixes per a l'hivern

Maduixa - 1,5 kg;
aigua - 1,5 litres;
sucre - 1 cullerada.

Foto pas a pas d'una recepta per a una compota deliciosa per als refredats d'hivern a partir de maduixes

Mida la quantitat correcta de maduixes fresques.
Esbandida les maduixes a fons sota l'aigua corrent, retireu les cues i les baies danyades.
Afegiu aigua i sucre a la paella (cuini el xarop). Podeu realitzar el procediment en diverses etapes o utilitzar de forma immediata una gran capacitat, on tots els ingredients s'ajusten.
Després de bullir aigua afegiu baies i cuini-les fins que aparegui l'escuma.
L'escuma s'ha de recollir a partir de la superfície de la compota, en cas contrari serà ennuvolat.
Tapa i cuini uns altres 20 minuts al foc més petit. A continuació, aboqui la barreja en una ampolla i girarla.

Com preparar compota de maduixes per a l'hivern amb suc de llimona sense esterilització - recepta amb foto

L'addició de suc de llimona o àcid li permet emmagatzemar fàcilment la posta de sol a l'hivern a la nevera o al balcó, al soterrani. L'àcid garanteix la seguretat de les baies i les fruites, exclou l'aparició de motlle o esquinça les tapes. Per això, una petita quantitat d'aquest additiu ajudarà a prevenir el deteriorament de la beguda preparada. En aquest cas, si poses més suc de llimona a la compota de les baies de maduixa, pots obtenir un bolet refrescant que complementa perfectament la taula durant el fred.

Ingredients per a la preparació de compota amb suc de llimona i maduixes sense esterilització

Maduixa: 1,5 tasses de mesura;
sucre - 1 ítem;
una llimona - 3-4 peces;
aigua - 0,5 litres.

Recepta amb consells fotogràfics a la butlleta d'hivern de compota de llimona-maduixa

Esbandida maduixes recollides a base de deixalles, pols i terra. Traieu les restes de les baies i, si cal, retalla les zones danyades de la maduixa. Posar les baies en una cassola, tapar amb sucre i fer bullir.
Bullir durant uns 15 minuts, recollint constantment l'escuma. Tensa més la preforma eliminant les baies.
Prepareu el suc de llimones i afegiu-lo a la compota de maduixa. Bullir la barreja durant 5 minuts i rodar en un pot.

Fragata compota de maduixes per a l'hivern: una simple recepta amb fotografies basades en el torn

Per donar compota a les baies de maduixes, es pot fer un aroma inusual amb espècies populars. Per exemple, podeu posar pinxos de canyella al xarop quan es cuina o afegir estrelles d'anís. Subratllaran perfectament l'originalitat del bitllet d'hivern i la faran encara més sorprenents. Aprèn a preparar una compota de maduixes amb l'addició d'una varietat d'espècies a la recepta a continuació. La quantitat d'ingredients auxiliars es pot canviar a la seva discreció: es recomana als amants de peces inusuals posar una mica més de canyella. Però els fanàtics de les begudes tradicionals poden utilitzar menys espècies.

Llista d'ingredients per a una compota perfumada de maduixes madures

Maduixa - 3 kg;
aigua - 3 l;
sucre - 0,5 kg;
pals de canyella, estrelles d'anís (baden) - a gust.

Foto senzilla de la recepta de la topa fragant per a la compota d'hivern de les baies de maduixa

Baixar les maduixes de les baies durant 1,5 a 2 hores. A continuació, esbandiu-los bé de la pols i la terra.
Col·loqueu les baies en un colador i espereu fins que tot l'aigua es drene.
Retirar les restes de les baies, tallar el destí danyat o aixafat de la maduixa.
Per separat, prepara un xarop dolç d'aigua i sucre. Quan la barreja es bull, afegiu canyelles, brots d'anís i bullir durant 5 minuts més.
Baies preparades per ser transferides a llaunes i abocades amb xarop preparat. Les espècies s'han d'eliminar del líquid amb antelació.
Tanqueu les llaunes amb tapes esterilitzades.
La kompotta preparada permet reposar durant 5-10 minuts per refredar-se.
Bullir les llaunes laminades durant 15 minuts. A continuació, mantingueu el dia en una posició cap avall sota la manta.

Compota original de maduixes fresques per a l'hivern amb àcid cítric: recepta fotogràfica

L'àcid cítric en compota li permet reemplaçar el suc senzill de llimona i donar a la beguda acabada una acidesa fàcil, però molt agradable. Podeu pre-diluir la pols a l'aigua o abocar-la directament al líquid d'ebullició. L'additiu, independentment de l'aplicació, no faci malbé la compota de maduixes fresques, sinó que el fa més fragant, destaca la dolçor de l'ingredient principal. Però cal observar estrictament les proporcions, en cas contrari, el treball resultarà inadequat.

Ingredients segons la recepta de la compota original per a l'hivern amb àcid cítric i maduixes

Maduixa - 6 tasses de mesurar;
àcid cítric - 40 g;
aigua - 1 l;
sucre - 3 cullerades.

Fotografia de la recepta per a la collita d'hivern de la compota original de maduixa amb àcid cítric

Esbandida les maduixes bé i netegeu-les amb deixalles, pols. Treure les cues. Amb una liquadora, molleu les baies a un estat de puré.
Diluïu amb aigua de puré i es va incendiar. Després de bullir, afegiu àcid cítric i sucre. Cuina a una temperatura de 85 graus durant 10 minuts. Compota densa per revoltar constantment.
La barreja preparada aboca sobre pots i rotllos esterilitzats.

Compota inusual de maduixes i albercocs per a l'hivern en un recipient de 3 litres - instrucció pas a pas

Les maduixes es poden fer més vius i agradables afegint una varietat de fruites i baies. El més beneficiós és la combinació de maduixes i albercocs. La fruita madura crea un excel·lent tàndem i és ideal per a una posta de sol ràpida. No es produiran complicacions especials en la preparació d'aquesta compota. En aquest cas, podeu fer-ho literalment en mitja hora. Només cal estudiar acuradament les instruccions adjuntes i repetir exactament aquestes accions.

Llista d'ingredients per al compota d'albaricoques i maduixes inusual per a un recipient de 3 litres

Maduixa - 1 kg;
albercocs - 8 unitats. (2 per cada pot de 3 litres);
sucre - 4 cullerades. (1 per cada banc).

Recepta pas a pas amb la instrucció de la preparació de compota d'hivern amb albercocs i maduixes

Esbandida les maduixes i els albercocs a fons de pols. Amb les baies treure les cues, tallar les zones danyades. Traieu els albercocs dels ossos. També podeu tallar la fruita en trossos petits.
Organitzar les baies i fruites collides en ampolles (les proporcions indicades són adequades per a 4 llaunes). Dormir amb sucre. Aboqui les fruites i les baies amb aigua bullint, arrodoneu els pots. Cada "rotllo" sobre la taula per a la dissolució completa del sucre. Deixeu un dia en estat invertit sota una manteta calenta.

Com cuinar la compota de maduixes durant l'hivern per a 3 litres sense esterilització - receptes fotogràfiques i de vídeo

Quan utilitzeu les maduixes per cuinar el compot cal tenir en compte no només les instruccions indicades per a la seva preparació, sinó també recomanacions per a l'elecció de les baies. Per exemple, els haureu de comprar per cuinar només a la temporada d'estiu, quan apareixen una gran quantitat de maduixes al mercat i a les botigues. En aquest cas, la compra s'ha de fer en dies assolellats. Es convertirà en el garante de la recepció d'un ingredient madur qualitatiu i tant com sigui possible. Si la preparació de la compota es fa a partir de maduixes pròpies, es recomana que les amfitrions triïn per al cultiu i la cuina de grans varietats dolces de baies.

Ingredients per cuinar 3 litres de compota de maduixa sense esterilització

Maduixa - 4 kg;
sucre - 3 kg;
aigua - 1 cullerada. (no es pot afegir, però abans d'usar només diluir el xarop de maduixa a l'estat de compota).

Recepta fotogràfica per cuinar per a l'hivern 3 litres de compota de maduixes dolces

S'han recollit o es van comprar maduixes amb cura i ben rentades a l'aigua corrent. Procediu per eliminar les restes verdes de les baies.
Deixeu que les baies s'assequin a l'aire lliure. L'excés d'aigua després de rentar-se d'un bol necessita drenar-se periòdicament.
Aboqui les baies amb sucre i deixeu-ho durant la nit.
Durant aquest temps, es permetrà a les baies una gran quantitat de suc, que farà la collita més útil i deliciosa per a l'hivern.
Al matí, cal comprovar les baies i començar a cuinar la compota.
Col·loqueu la conca a l'estufa i agafeu les maduixes en sucre.
Es recomana aparèixer escuma per eliminar immediatament de la superfície de la compota per aconseguir la seva màxima transparència.
Després de 10 minuts de cocció, aboqui la compota acabada en els pots amb les baies.
Omple les llaunes a la part superior, però deixant un petit buit.
Bullir les tapes.
Realitzeu la costura de les llaunes. Gireu i deixeu sota les tapes durant un dia. A continuació, podeu netejar el celler, la nevera o el balcó.

Recepta de vídeo per compota dolça d'hivern per a un pot de maduixes de 3 litres

La preparació d'una compota molt dolça permet l'ús d'altres ingredients útils i accessibles. Per exemple, amb un petit nombre de maduixes "pick", el sabor pot ser de pomes, groselles, prunes. Seleccioneu les varietats dolces recomanades de fruita, que es venen en grans quantitats al mercat. No compreu productes estrangers a les botigues: generalment es tracta amb química. És millor comprar fruites lleugerament trencades, que ajudaran a preparar una compota natural de maduixes i pomes, groselles i prunes sense additius nocius.

Amazing compota de maduixes per a l'hivern sense esterilització amb àcid cítric - recepta pas a pas

Una compota útil de vitamina fortificada a partir de baies de maduixes es pot preparar tant amb l'esterilització de la menta com sense processar addicionalment. Si calcula correctament el nombre d'ingredients i compleix exactament les proporcions especificades, no hi haurà cap problema amb l'emmagatzematge de la beguda. Al mateix temps, preparar la compota de maduixes sense esterilització és molt més senzilla i ràpida, la qual cosa és important per a hostesses ocupades i sense experiència.

Instruccions de vídeo sobre la recepta per a la collita d'hivern. Compota de maduixes sense esterilització

A la recepta de vídeo proposada, podeu obtenir informació útil sobre les regles de recol·lecció per a la compota de maduixes d'hivern sense esterilització. Tot el procés de cocció pren un mínim de temps i li permet fer front fàcilment a la tasca fins i tot si no disposa d'experiència en la cuina o treballar amb baies i fruites. Després d'haver estudiat totes les variants proposades de receptes per cuinar la compota de maduixa, podeu trobar i simplificar les instruccions sense esterilitzar els espais en blanc i receptes amb processos de preparació més complexos. En qualsevol cas, tots ells ajudaran a fer preparacions vitamínicas per al període d'hivern en qualsevol quantitat. Per treballar, podeu utilitzar contenidors petits i abocar la compota en llaunes de 3 litres. Només per preparar una compota de maduixes per a l'hivern pot ser sense ingredients addicionals. Però els aficionats a les begudes inusuals se'ls anima a prestar atenció a les receptes de fotografia i vídeo usant pomes, albercocs, àcid cítric i suc de llimona. Ells ajudaran a fer una preparació sorprenent per a l'hivern, que serà al gust de nens i adults.